镇江锅盖面加盟问答

只有创新在能保持生命力，那镇江锅盖面的创新机会在哪儿呢？

1 锅盖面的面条（就是指面条本身，不是一碗有汤有菜的面）：可以不谦虚的说我们的面条劲道弹牙，口感非常好，这块学员们只要保持品质就可以了，基本上不需要创新。

2 锅盖面汤料：水漫锅盖品牌目前有淮扬（咸鲜味），骨汤（香醇味），麻辣（麻辣味），酸汤（酸爽味），已经覆盖了基本的口味，大家根据当地情况，客群情况可以有一定创新，比如盐城地区喜欢鱼汤面，北方部分地区喜欢炸酱面，学员们可以适当增加相关口味。