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2013
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锅盖面口味点评九

食客点评:同事竟然不吃早饭空着肚子,就为锅盖面!风味,还是原地的,更有味。


食客点评:镇江三怪之一的特色锅盖面为主营项目,以秘制的配 方、奇特的工艺、特色的口味,在中华面食市场中独具特色,深受大江南北食客的喜爱和称赞,同时镇江锅盖面的营养价值也很高。


食客点评:一大早吃了碗锅盖面,还真有个锅盖飘在面锅里,呵呵,真正的锅盖煮面呀。

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2013
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锅盖面点评八

食客点评:镇江“锅盖面”,又称伙面,是镇江家喻户晓的面食。被称为江南的天下“第一面”,以独特的配方、奇特的工艺、混合型的口味闻名。锅盖面气汤清面软,不粘不乱,青头鲜嫩,经济实惠,是接地气的美味。锅盖面的发明有着传奇的故事,让我们一起一探究竟!食客点评:外面办完事在小巷子吃牛肉面,又碰着熟人,把单买了。人品啊!!怎么每次吃饭,都能碰着买单的人达。。无锡再好的面都不及镇江的随便一家面,锅盖面,我爱你!
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锅盖面点评二

食客点评:一个人吃两个人的饭,呵呵,胃口变大了,吃个镇江锅盖面。
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2013
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锅盖面点评

食客点评:到镇江必须吃的一种主食~长鱼锅盖面+煎鸡蛋一个……食客点评:全国小吃排行榜出炉,排行前三台北、成都和西安。镇江"名落孙山" 。坐拥千年历史,但观禅镇江小吃,除了锅盖面、蟹黄汤包,其他镇江传统特色小吃几乎被遗忘。大家说,镇江的传统小吃锅盖面、馄饨、豆腐脑、鸭血粉丝、片儿汤、酒酿元宵、赤豆糊\黄酥、大京果、小京果、小麻饼、哪儿去了?
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镇江三怪之一[锅盖面]

提到镇江,镇江有三怪:“肴肉不当菜,香醋摆不坏,面锅里煮锅盖”!中华美食博大精神,不过在众多面食中我还是喜欢吃面,不知道你喜欢吃什么呢?不管喜欢吃什么,今儿都要听我说说一种奇特的煮面方式,那就是镇江锅盖面。说到锅盖面大家都会说了,锅盖是锅盖,面是面,面在锅里煮,锅盖是用来盖锅的,难道这锅盖能当面吃?还是面做成锅盖的形状,面要是长的像锅盖,那就不叫面了,那就叫饼。其实呢锅盖面就是锅盖和面一起煮。