食客点评：镇江锅盖面哪家最好?镇江“锅盖面”，又称伙面，是镇江家喻户晓的面食。被称为江南的天下“第一面”，以独特的配方、奇特的工艺、混合型的口味闻名。锅盖面气汤清面软，不粘不乱，青头鲜嫩，经济实惠，是接地气的美味。锅盖面的发明有着传奇的故事，让我们一起一探究竟！
食客点评：外面办完事在小巷子吃牛肉面，又碰着熟人，把单买了。人品啊！！怎么每次吃饭，都能碰着买单的人达。。无锡再好的面都不及镇江的随便一家面，锅盖面，我爱你！
食客点评：随拍:镇江的锅盖面! 煮面时锅盖放在锅里一起煮! 面很有嚼头! 味道真不错!
食客点评：吃碗热腾腾的腰花拌面：腰花去腥打薄片，滚水烫2-3秒入面，汤头用几十种中药材熬制而成，加点咸菜、本地青蒜花鲜香。阿莫与锅盖面店主袁师傅聊天，聊得兴起，颇有吃客间相惜之感，袁师傅豪气免单，说下次给我做拿手份的 干挑面。
食客点评：长鱼汤面店！长鱼是油炸过的那种，汤里加了鸭蛋，打碎了放汤里，所以比较稠蟹黄肉包味道就这样。
食客点评：你们隔三差五牛肉面，我现在隔三差五锅盖面。。。感觉还不错。
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