05
2017
08

镇江三怪中的锅盖面

说到镇江,大家是不是会马上想到江南水乡?如果对于这座历史名城的美食比较了解的人,可能还会听说过镇江有“三怪”,而镇江三怪中的锅盖面更是老饕们最为喜爱的一种美食,现在不仅是镇江人民天天都离不开的一道日常美食,同时也是在全国各地都飞快地流行起来,越来越多的人都开始知道、并且想要了解这道美食了。

在镇江可以说是家喻户晓的锅盖面,很多饭店的菜单上有着这样的一道镇江锅盖面,但是真正好吃的锅盖面并不是那么容易做的,能够被称得上是镇江三怪中的锅盖面的,更是万中无一,如果大家到镇江当地去问,哪里地能够吃到最正宗的锅盖面的话,那么他们肯定会告诉你,去金山寺那里,有一家开了几十年的老面馆,有最最正宗的锅盖面,而且那个面店的名字也是非常好记、非常特别的,叫做“水漫锅盖”。

很多外地游客都是慕名而来,甚至有人说自己第一次来是为了金山寺来,顺便尝一下水漫锅盖的锅盖面,但是现在就是专门为了锅盖面而来,旅游倒成了顺便了,这个面的滋味太好,而且在别的地方吃不到,让人日思夜想,恨不得面店可以开到自家楼下去。

而这位食客的梦想在接下来极有可能成真,因为随着水漫锅盖的名气越来越响亮,这镇江三怪中的锅盖面也越来越受到大众的认可,现在不少全国各地的投资人们都要求加盟到水漫锅盖的品牌当中,在自己的当地也开设一家正宗的锅盖面馆,能够让当地人也尝尝这镇江三怪当中的美食,尝尝来自老镇江的最正宗的锅盖面酱油、醋所调制出来的锅盖面的味道。


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