锅盖面做法步骤食谱菜谱：
鸡骨汤锅盖面
以鸡骨架为主要原材料，先用大火煸炒后，加水熬制而成的一款锅盖面，具有汤清味浓、 味美咸鲜的口味特点。
食材原料：鸡骨架450克，料酒12克，姜片6克，精盐、味精、白糖各适量，色拉油13克，清水1800克，锅盖面面条500克。
