镇江锅盖面行业动态

一碗香气扑鼻的镇江锅盖面，不仅美味可口，而且营养价值更是丰富。

首先说到镇江锅盖面里的面条:

面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。鸡蛋令面身变得爽口；鸭蛋则令生面增添蛋香。

1、面条富含维生素B1、B6、丰富的碳水化合物等，能提供足够的能量、消除疲劳必不可少的营养素；同时口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

食客点评：同事竟然不吃早饭空着肚子，就为锅盖面！风味，还是原地的，更有味。食客点评：镇江三怪之一的特色锅盖面为主营项目，以秘制的配 方、奇特的工艺、特色的口味，在中华面食市场中独具特色，深受大江南北食客的喜爱和称赞,同时镇江锅盖面的营养价值也很高。食客点评：一大早吃了碗锅盖面，还真有个锅盖飘在面锅里，呵呵，真正的锅盖煮面呀。