04
2013
06

锅盖面面馆的质量与声誉

     锅盖面面馆质量的优劣,不仅关系到面条店的经营效果的成败,而且关系到店的声誉和兴衰,也是衡量经营管理水平髙低与否的重要标志。提髙菜肴质量又是每个经营者必须研究的重大课题和主要工作。

     1.锅盖面面馆提高质量,必须狠抓制度建设

26
2013
05

锅盖面点评二十八

食客点评:我奶奶说,镇江出名的不是锅盖面,而是面条本身,因为镇江的面是加碱的,特别劲道有力,而最难吃的面是南的面,北方人吃面却吃不到真正的面,从北京回来吃面,才感觉到原来面是这么劲道,真是身在福中不知福,以前还真没发现。。
23
2013
03

锅盖面连锁

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