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2013
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镇江锅盖面的历史文化背景及荣誉

     说到镇江锅盖面的历史:

     首先得说说镇江这座城市,镇江地处江南,具有四季分明,温暖湿润,热量丰富,雨量充沛,物产丰富。

镇江作为国家历史文化名城的镇江,从周康王册封宜侯至今已有3000多年的历史,人文荟萃,文化底蕴深厚,许多历史事件和文化积存在国内外都有很高的知名度,且品位很高。“第一江山第一楼”,“天下第一泉”、“城市山林”都是对这里源远流长的历史、蕴藏在山水之间的风景名胜和风土人情的赞美。

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