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2013
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镇江锅盖面——中式快餐行业的一匹黑马

     著名营销策划人叶茂中先生在谈到面条的市场前景谈到:

     一碗面能值多少钱?10年的时间,味千拉面在中国市场身价近100亿!实在让人惊叹不以!

    “一碗拉面也能卖上市”?味千给出了肯定的答案。味千拉面的成功取决于标准化、严格的管理与控制、严格的管理与控制等因素。

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2013
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锅盖面加盟常见问题

加盟常见问题水漫锅盖品牌有哪些优势呢?  答: 水漫锅盖做为全国连锁锅盖面品牌,继承了数百年的锅盖面文化,并不断创新改革,力求让更多人喜爱上锅盖面这一健康美味的地方小吃。水漫锅盖采用传统制面工艺,所制出的面条毛孔丰富,极易于汤汁的吸收,口感绵醇爽滑。水漫锅盖的汤料考究,选用特级黄豆酱油,加入四十余种佐料:桂皮、香草、八角、菌菇、长江虾籽、鸡骨等,先猛火烧沸,后调至文火慢熬数个小时,所制出来的汤料吃后唇齿留香,味之绵长。水漫锅盖的浇头鲜美,备有各种荤素原料,有猪肉、牛肉、猪肝、腰花、长鱼、鸡蛋等,多种荤素鲜味溶于面汤中,使得锅盖面的口味更为鲜美。水漫锅盖的创新爆炒一经推出就受到众多食客的推崇,口感绵醇的面条配上脆嫩爽滑的炒菜,真是人间美味,一碗小小的面条里包含了中华数千年的美食文化精华。
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