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2020
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号称“天下第一面”的面条,为什么要把锅盖放在锅里一起煮?

     中国人善于制作面条,虽然人们常说北方人擅长做面条吃面条,但南方人的面条同样有出彩的地方。南北方的面条有着截然不同的汤头和口感,这也是中国各地区文化各具特色的优点。西北地区的面条宽厚壮实,江南地区的面条温婉灵修,而被称为“天下第一面”的镇江锅盖面,在烹饪方式上夺得了人们的目光。

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