面馆加盟创业资讯

镇江水漫锅盖面馆在镇江锅盖面基础上不断创新，推出了多款新面品。

菌菇熬面：

肉丝熬面：

现在在哪里可以学镇江锅盖面做法技术？很多意向做锅盖面经营的朋友经常会这样问道。在网上大家可以查到各种食谱，现在的一般的家常菜、甚至是一些大菜，我们都是可以在网上看到食谱的，这样说来，好像现在的食物也没有什么所谓的“秘方”了，比如说现在的网红面条“锅盖面”，在网上就有着非常详细的一些做法的介绍，看起来我们如果想要做锅盖面的话，只需要在网上搜索一下就行了，但是这样做出来的锅盖面只能够说是“家常风味”，如果想要开店营业的话，那味道难免还是有所不足，而且也没有特点，如果想要做出更好吃的锅盖面，那么我们就需要注意一下在哪里可以学镇江锅盖面技术。

麻辣牛肉银耳锅盖面：食材：银耳锅盖面450克，熟牛肉片450克，麻油3克，树椒油4克，葱末,4克，精盐4克，豆瓣酱8克，白糖4克，蒜末、姜末各3克，色拉油适量。 镇江锅盖面的制作：1.炒勺烧热加油放牛肉煸炒，加白糖、精盐，豆瓣、树椒油、麻油、调味使之成麻辣牛肉。2.将银耳锅盖面入开水中煮熟，捞出用凉开水过凉装碗，放上适量的麻辣牛肉，浇上牛肉汤，撒上葱末、蒜末即可。