正宗老字号锅盖面,被食客誉为“非尝不可的锅盖面面馆”!

锅盖面加盟
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镇江锅盖面面馆装潢前准备

镇江锅盖面面馆装潢前的准备:

A、镇江锅盖面面馆供电:

建议进户电线达到10平方铜线(可根据电器多少,功率大小自行调整),如果电器部分有使用三相电的,如:天井机(嵌入式)空调,请考虑三相电线的排布。

B、镇江锅盖面面馆供水:

如果水压过低,请自行安装增压水泵等或其他方式。

C、镇江锅盖面面馆供气:

常见的供气方式有两种:

开通管道天然气和购买瓶装液化气,各自的优缺点如下:

1、开通管道天然气

缺点:开通费较高,一般在2-4万,各地情况不同,请咨询当地燃气公司,同时审核时间长。

优点:供气稳定,使用成本比瓶装气节省30%左右。 

2、购买瓶装液化气 

缺点:使用成本高,经常需更换。

优点:前期成本低,易操作。

请注意:

1请先确定好供气方式才能选择炉具(两种气对应的炉芯是不同的)。

2 如果选择瓶装气(一般2到3瓶),请考虑气瓶的存放。

3 如果选择管道气,请考虑到进户方位和气表的位置,及管道的走向。

D、镇江锅盖面面馆排风:

选择排风方案一定要考虑环保部门的审核和周围居民这两个重要因素。

排风的方向,一般建议是从店面后身排出,但也要考虑居民和最终排出口位置等因素。

排风的方式:选择是向空中排放还是向地下管道排放,我们建议是向空中排放,

这样排烟效果最好,但请以当地环保、城管、周围居民情况而定。

最后请选择合理的油烟罩、排风设备、净化设备。

E、镇江锅盖面面馆排水:

下水管至少直径110mm,如果条件允许请使用ppr管,耐热,耐寒,韧性高。

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